Közös kötés és Bodzaszörp

Klasz volt az első idei kötőklub a Fonalparadicsomban!

Jó volt veletek személyesen is találkozni!

Júniusban nálunk elmaradhatatlan a bodza szörp, alig várjuk az első virágokat. Most sem volt kérdés, hogy készítsünk vagy ne bodzaszörpöt.

A Bodzaszörp kapós volt a kötőklubban is,  megosztom veletek hogyan készítettük.

Bodzaszörp (24H)

Hozzávalók

1 nagy zacskó bodzavirág,

6 l víz,

1 kg cukor,

0,5 dl 10%-os ecet,

2 citrom felkarikázva, (vagy reszelt héja és kifacsart leve) 15 g citromsav.

Elkészítés

a bodzavirágot felhasználás előtt mossuk meg, keverjük össze az összetevőket, adjuk hozzá a bodzavirágot, időközönként kevergessük meg.

24 óra után szürjük le.

Fogyasztás

Fogyasztáshoz ízlés szerint, kb. fele-fele arányban hígitható vízzel.

Hűtőben 2-3 napig áll el.

A kötöklubról további részleteket, meghirdetett időpontokat az eseménynaptárban találtok.